Nesse post, iremos ensinar como efetuar o calculo para prever a necessidade de ressuprimento afim de atender a demanda, sem ter gastos desnecessários possibilitando assim, a excelência no serviço.
O estoque é, sem dúvidas, o coração de qualquer empresa. Se estiver vazio, não haverá produto para entrega, e consequentemente não conseguirá suprir as necessidades do seu cliente. Se estiver abarrotado, as mercadoria ficam paradas e o negócio começa a dar prejuízo.
Fonte: https://www.tsestoque.com.br/blog/index.php/ponto-de-ressuprimento-pr/
Mais como fazer esse calculo?
Iremos explicar, mais para isso, usaremos o exercício que foi passado para nós em sala de aula (Exercício 4B), como forma de exemplo.
No exercício foi proposto o planejamento de estoque do produto XYZ (imagem/tabela abaixo), sendo informado Estoque Final (Ef) do mês Anterior (n-1), a previsão de vendas para o mês seguinte (N), o Recebimento previsto para semana S1 do mês N para pedido feito no mês anterior e o estoque de segurança.
Determine: Estoque inicial (Ei), Estoque final (Ef), Necessidades (N), os Recebimentos (Rec) e os Pedidos de Compra (PC), para cada semana do mês N, isto é de S1 a S4. Calcule também o estoque médio semanal, o estoque médio mensal e o giro do produto.
Sabe-se que o tempo de ressuprimento (lead time) do fornecedor desse produto é de 2 semanas. A quantidade mínima de fornecimento é de 1000 unidades, e o lotes devem ser pedidos como múltiplos de 500 unidades.
Para resolver os cálculos que foram pedidos nesse exercício, usaremos as seguintes formulas:
Ef = Ei + Rec – Vendas
Ei_próximo período = Ef_período anterior
Calculo da Necessidade (N)
Se Ef >= ES, então N = 0
Se Ef < ES, então N = (ES – Ef)
Pedidos de Compras (PC) deverá observar:
PC ≥ Necessidade (N)
PC ≥ Pedido mínimo
PC: deverá ser sempre o múltiplo do pedido mínimo que atenda a Necessidade (N).
Estoque Médio Semanal = (Ei+Ef)/2
Estoque Médio mês = Média dos estoques semanais (soma dos estoques médios/períodos)
Giro do Produto no mês = (Soma das vendas no mês)/Estoque médio do mês
Vejamos então:
Primeiramente, iremos calcular a demanda, afim de saber com exatidão, quando devo fazer a reposição de pedidos e a quantidade necessária para que não tenha gastos desnecessários.
Conforme mostra a tabela, no mês n-1 temos no nosso Estoque Final (Ef) uma quantidade de 2500, logo então saberemos que o nosso Estoque Inicial (Ei) da nossa primeira semana (S1) do mês N será de 2500.
Nos dados fornecidos na nossa tabela, sabemos que, a Demanda (vendas) é de 1500, e nessa mesma semana recebemos uma quantidade de 1000 produtos, que somados ao nosso Estoque Inicial (Ei) ficara igual à 3500.
Portanto, na demanda da primeira semana (S1) é de 1500, e no nosso estoque temos 3500, concluímos então que temos produtos o suficiente para atender essa demanda.
Cálculo: 2500 (Ei) + 1000 (Rec) = 3500 - 1500 (Vendas) = 2000
Conforme calculo efetuado acima, os dados para serem usados na segunda semana (S2) são o Estoque Final (Ef) da primeira semana (S1), que é de 2000.
iremos então, calcular toda a previsão das vendas (demanda) e vejamos abaixo como irá ficar:
Notamos que na terceira semana (S3) e na quarta semana (S4), ficamos com o estoque negativo, mais é somente assim que saberemos então, o quanto precisaremos em produtos para fazer o pedido.
Vamos voltar na explicação acima:
"Sabe-se que o tempo de ressuprimento (lead time) do fornecedor desse produto é de 2 semanas. A quantidade mínima de fornecimento é de 1000 unidades, e o lotes devem ser pedidos como múltiplos de 500 unidades."
Para que o nosso estoque não fique negativo na terceira semana (S3) e na quarta semana (S4) devemos fazer o pedido com duas semanas de adiantamento, porquê o lead time do fornecedor é de 2 semanas, e esse fornecedor só entrega a partir de uma quantidade mínima de 1000 produtos com múltiplos de 500. Exemplo: Início => 1000, 1500, 2000, 2500...
Concluindo:
Para que a terceira semana (S3) e a quarta semana (S4) não fiquem com os seus respectivos estoques negativos, precisamos fazer os pedidos na primeira semana (S1) para atender a demanda da terceira semana (S3) e fazer outro pedido na segunda semana (S2) para atender a quarta semana (S4).
Para atender a terceira semana (S3) iremos fazer um pedido na primeira semana (S1) de 2500.
Para atender a quarta semana (S4) iremos fazer um pedido na segunda semana (S2) de 3000.
Iremos então, recalcular a terceira semana (S3) e a quarta semana (S4) da tabela com os novos dados que foram informados.
Com a tabela toda calculada de forma correta, agora podemos calcular o Estoque Médio Semanal (Ei + Ef / 2), o Estoque Médio Mensal (soma das médias dos estoques de cada semana dividido pelo período, que na nossa tabela são 4) e o Giro do Produto XYZ (Soma das vendas no mês dividido pelo Estoque médio do mês). Vejamos então na imagem acima, o calculo já efetuado.
Concluindo: A reposição dos pedidos dependem da demanda, impactados pela variabilidade da demanda e pelo lead time de ressuprimento.
Para melhor se aprofundar no conhecimento que foi abrangido nesse post, recomendamos que assista o vídeo a seguir:
Recomendamos também, ler o seguinte artigo:
O grupo 9, do curso de Tecnologia em Logística agradece a todos os leitores!!!
Palavras Chaves.
*Necessidade de Ressuprimento
*Demanda (Vendas)
*Estoque Inicial
*Estoque Final
*Estoque Médio
*Giro de Produtos
*Planejamento e Controle de Estoques
*Lead Time
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