Aula: Calculando o Estoque de Segurança (ES), 07 de abril de 2015.


Iremos abordar nesse post, como é feito o calculo do Estoque de Segurança, usando as Fórmulas que foram executadas na atividade passada em sala de aula, (Atividade 4A).


Mais antes, o que é o Estoque de Segurança?

O estoque de segurança é caracterizado pelo ato de manter níveis de estoque suficientes para evitar faltas de estoque diante da variabilidade da demanda e a incerteza do ressuprimento (repor item faltante) do produto quando necessário.

Fonte: http://pt.wikipedia.org/wiki/Estoque_de_segurança


Para calcular o Estoque de Segurança (ES) precisamos depender da Demanda (D), do Tempo de ressuprimento ou Lead Time (Tr), e do Nível de serviço (Z).

A tabela para o nível de serviço se encontra na imagem abaixo:

As formulas a serem usadas para o calculo do Estoque de Segurança (ES) são:

Vejamos então:

Conforme a imagem a seguir, iremos determinar o Estoque de Segurança e o Ponto de Ressuprimento.

Obs: No exercício foi proposto três tipos de materiais (A,B,C) a serem calculados, mais só usaremos o material "A" como forma de exemplo.

Para determinar o Estoque de Segurança (ES) do nosso Material (A) e o Ponto de Ressuprimento (PR) iremos calcular da seguinte forma:

Observamos que não há desvio padrão do tempo de ressuprimento.

Os dados para serem usados para efetuar os cálculos do ES e o PR são os seguintes:

D.m = 500

Tr.m = 5 

δd = 50

Z = 1,64

O Estoque de Segurança (ES) é calculado da seguinte forma:

ES = 1,62 x 50 x Raiz de 5 = 182,86

1,62 x 50 = 82

82 x 2.23 (não é uma raiz exata) = 182,86

Logo o Estoque de Segurança (ES) será de 182,86

O Ponto de Ressuprimento (PR) é calculado da seguinte forma:

PR = 500(D.m) x 5(Tr.m) + 182,86(ES) = 2682,86

500 x 5 = 2500

2500 + 182,86 = 2682,86

Logo, o Ponto de Ressuprimento (PR) será de 2682,86

Conclusão

O Estoque de Segurança (ES) do material "A" é de 182,86 e o Ponto de Ressuprimento (PR) é de 2682,86.

Para aos estudioso que querem aprofundar-se mais nos conhecimentos passados nesse post, recomendamos os seguintes artigos:

ARTIGO

É interessante também assistir o seguinte vídeo:

Palavras Chaves.

*Estoque de Segurança

*Ponto de Ressuprimento

*Demanda média

*Nível de Serviço

*Tempo de Ressuprimento

*Desvio Padrão do Tempo de Ressuprimento

Aula: Estoques médio versus tempo de ressuprimento, 31 de março de 2015.

Nessa aula, foi abrangida uma explicação sobre o tempo de ressuprimento, estoque médio, e as implicações que ocorrem quando o modo de transporte é alterado.

Junto com essa explicação, foi passado uma atividade, que é a que iremos usar aqui nesse post.

A proposta da atividade é a seguinte, analisar duas situações que foram abrangidas, vou citar elas abaixo.

Atividade Proposta

Um Armazém tem um consumo de 100 unidades por semana do produto XYZ fornecido
pelo Fornecedor. Temos duas possibilidades de fornecimento.

Situação-1: O fornecedor abastece a empresa 1 vez por mês na quantidade requerida
para cobrir as vendas do mês (1 lote de fornecimento/mês).

Situação-2: O fornecedor abastece a empresa 1 vez por semana na quantidade requerida
semanal.

Na situação 1, o E.inicial é igual à 500, e o E.final é igual à 0.

E.inicial 500 + E.final 0 = 500

Para analisar melhor o gráfico precisamos saber o E.médio. Para calcular o E.médio, dividimos por 2 a somatória de E.inicial e E.final, que no caso foi 500.

500 / 2 = E.médio 250 (E.inicial + E.médio = X / 2 = Y)

Na situação 2, o E.inicial é igual à 100, e o E.final também é igual à 100.

E.inicial 100 + E.final 100 = 200

Somatória E.inicial + E.final / 2 = 100 (200 / 2 = 100)

Ok, já temos o E.inicial, o E.final, e o E.médio das duas situações, agora ao analisar os gráficos, ficam mais evidentes que podemos trabalhar com as duas situações, isso só depende da sua demanda.

Mais, então, qual das situações é a mais adequada?

Isso tudo vária de acordo com sua demanda, exemplo:

Se você tem uma demanda, que consome o seu estoque a cada semana, e faz com que o seu estoque seja abastecido a cada semana, a situação 2 é a mais adequada.

Já se você tem uma demanda que consome seu estoque somente uma vez ao mês, então o melhor seria usar a situação 1, com somente um lote de reabastecimento ao mês.

Mais e quais as implicações?

No caso da situação 1, a implicação seria que, quanto maior o seu estoque, e menor o tempo de ressuprimento, maior será o custo de manutenção de estoque, isso porquê, você irá trabalhar com um tempo de ressuprimento mais alto, consequentemente irá ficar com o estoque parado um tempo maior do que a situação 2.

Já na situação 2, à implicação fica pelo alto custo de transporte, decorrente aos vários ressuprimentos que foram feito ao longo do mês, que no caso foram 5 vezes.

E quais são as vantagens das duas situações?

A vantagem na primeira situação fica por conta do custo de transporte, como no caso o tempo de ressuprimento é de uma vez ao mês, o custo não fica tão elevado para o fornecedor.

Já na situação dois, você irá trabalhar com um estoque próximo a margem do estoque minimo, e irá ter um giro de mercadorias muito maior, isso proporciona um menor custo de manutenção de estoque.

Agora, fica ai a questão: 

E na sua empresa, você já analisou qual das duas situações é mais vantajosa?

Se ainda não analisou, pode usar o exemplo que foi abrangido nesse post. É claro, existe outras diversas situações, no caso só citamos as duas principais e mais lógicas que ocorrem no processo de demanda e ressuprimento.

Para um melhor entendimento desse post, recomendamos que leiam o seguinte artigo abaixo:

ARTIGO

Palavras Chaves.

*Estoque Inicial
*Estoque Final
*Demanda
*Tempo de ressuprimento

*Lead Time